Impulsat des de SOS Arrazakeria (SOS Racisme en euskera), MUGAK ve desenvolupant la seva tasca des de 1995. Des de llavors s'ha recopilat, arxivat i inclòs en base un miler de llibres, revistes, documentació gris, vídeos ... sobre immigració, racisme i xenofòbia que està a disposició de qualsevol persona. Des de 1997 editen la revista Mugak de periodicitat trimestral i mantenen, juntament amb Xenomedia de Barcelona, l'Observatori de la Diversitat, on es fa un seguiment diari del paper que juguen els mitjans, i en particular, la premsa. És d'especial interès l'Agenda de la Diversitat http://ad.mugak.eu/.
També editen una Revista de Premsa, que s'envia diària i gratuïtament a qui ho demanen amb els continguts que apareixen en el dia a dia en més de vint diaris de l'Estat espanyol. I mantenen una base de dades, única en el seu gènere, sobre els continguts informatius a la premsa, directament consultable a la seva pàgina web http://www.mugak.eu/. A part, organitzen tot tipus de seminaris, conferències, exposicions, etc. i dinamitzen diversos grups de gent jove que intervenen en tasques de sensibilització.
A nivell d'acció internacional, des de 1995 col·laboren amb Statewatch en el seguiment de les llibertats civils a Europa. Des de 2003, formen part de la xarxa europea One line More Colour in the Media treballant al voltant de la presència de les minories en els mitjans. Al 2005 formen part del nucli que ha posat en peu la European Civil Liberties Network i han participat en l'Assemblea Constitutiva de la Xarxa Migreurop que treballa en la defensa dels drets fonamentals de les persones migrants privades de llibertat o sotmeses a les restriccions imposades a la lliure circulació de persones.
Actualment, Mugak està ampliant la seva documentació a Internet de forma progressiva. Més informació a http://www.mugak.eu/